聊城铁公鸡

聊城铁公鸡的商业制作配方

聊城铁公鸡诞生于京杭大运河商贸兴盛时期，创始人为满足长途运输需求，改良祖传扒鸡工艺，首创“六熏六凉”技法。1935年老舍品尝后，结合其黑亮色泽与坚韧口感，以明代忠臣铁铉典故命名“铁公鸡”，这一雅号经萧涤非教授撰文传播而广为人知。‌‌今天分享一个聊城铁公鸡的商业